Anni's Köstlichkeiten im Glas

Fruchtaufstriche und Mehlspeisen aus Österreich

Kiwi Apfel Smoothie Bowl

Die Bowls sind derzeit in aller Munde. In Wien eröffnet ein Bowl Restaurant nach dem anderen. Im Prinzip kann man alles in diese Schüsseln voll Essen geben. Begonnen hat es … Continue reading

October 5, 2018 · Leave a comment

Yo-Yos (tunesische Orangenkrapfen)

Ok, eigentlich gehört in die Yo-Yos Orangensaft statt Orangenmarmelade. Nur wir machen bekanntlich Fruchtaufstriche und keine Säfte. Also haben wir das Rezept etwas abgeändert und so trotzdem herrliche kleine, picksüße … Continue reading

September 15, 2018 · Leave a comment

Salami Pfefferoni Pesto

Unser Salami Pfefferoni Pesto beinhaltet nicht nur irgend eine Salami. Wir setzen auf die Hirschsalami von Frierss mit einem feinen Geschmack. Außerdem haben wir einen besonderen Bezug und sehr netten … Continue reading

September 14, 2018 · Leave a comment

Kürbiskern Pesto

Pesto ist eigentlich eine italienische Spezialität mit den zwei Grundzutaten Parmesan und Olivenöl. Doch es geht auch österreichisch. Mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl. Der Geschmack überzeugt davon, dass nunmal auch die … Continue reading

September 14, 2018 · Leave a comment

Paradeiser Pesto

Kennen Sie schon unser Paradeiser Pesto aus köstlichen getrockneten Paradeisern, mit Mandeln und Olivenöl? Wenn nicht, dann müssen Sie es unbedingt probieren.  Denn dank unserer schonenden Verarbeitung der Zutaten behalten … Continue reading

September 14, 2018 · Leave a comment

Vegane Brownies mit Ribisel Fruchtaufstrich

Kaum zu glauben, es gibt veganes Essen ohne irgendwelche künstlich erzeugten Ei-Ersatzprodukten. Das macht diese veganen Brownies so sympatisch. Ok, da sie Bananen und Marmelade als Ei-Ersatz haben, sind sie … Continue reading

September 1, 2018 · Leave a comment

Rosenblüten Likör

Wir waren noch einmal bei den unbehandelten Rosen unserer ältesten Anni. Um einen wunderbaren Rosenblüten Likör zu kreiieren. Die Farbe hat uns selbst begeistert. Vom Geschmack her, haben wir darauf … Continue reading

August 23, 2018 · Leave a comment

Holunderblüten Likör

Unsere Holunderblüten wurden heuer nicht nur eingekocht. Sie wurden auch angesetzt. Als Likör. Genauer gesagt, als erster Likör in Anni’s Küche. Mittlerweile wurde er von der ganzen Familie verkostet und … Continue reading

August 23, 2018 · Leave a comment

Veganer Nussaufstrich ohne Palmöl

Es gibt einen Running Gag in der Familie. Die jüngste Tochter von Anni kann nicht ohne Nutella. Zeit für uns, unseren eigenen Nussaufstrich zu kreiieren, der auch der jüngsten schmeckt. … Continue reading

August 23, 2018 · Leave a comment

Ringlotten Fruchtaufstrich

Es gibt sehr viele Sorten an Pflaumen. Genau so viele Ausdrücke dafür gibt es in Österreich. Es gibt die Pflaume, die Zwetschke, die Ringlotte, die Kriecherl uvm. Wir selbst haben … Continue reading

August 23, 2018 · Leave a comment
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